Lactoscope
Biochimie N. m. Du grec skopein, [-scope, -scopie], regarder. Appareil qui permet, tout comme la lactobutyromètre, de déterminer le pourcentage de crème contenu dans un lait, et qui utilise le principe de la mesure de l'opacité du lait.
Biochimie N. m. Du grec skopein, [-scope, -scopie], regarder. Appareil qui permet, tout comme la lactobutyromètre, de déterminer le pourcentage de crème contenu dans un lait, et qui utilise le principe de la mesure de l'opacité du lait.