Somatostatine

Endocrinologie et métabolismes, médecine biologique, diabétologie - N. f. * somato : du grec sôma [somato-, -some, -somie], corps ; * statine : du grec statos, stasis [stato-, -stat, -stase, -stasie, -statique, -statisme], station verticale, base, arrêt, stable. La somatostatine ou SRIF (Somatotrophin Releasing Inhibiting Factor) est une hormone sécrétée par les cellules delta du tractus gastro-intestinal, de certaines zones du système nerveux central et du pancréas, qui a une action inhibitrice de l'hormone de croissance hypophysaire (STH) et qui règle le débit de l'insuline et du glucagon, pouvant même bloquer totalement ces sécrétions.