Acyl-

Biochimie, métabolisme cellulaire N. m. * acyl, acyle : en chimie organique, nom donné au radical monovalent R-CO-. [Angl. : Acyl] Le radical acyl ou acyle s'écrit R-CO-. C'est un radical monovalent, avec une double liaison entre C et O. Il résulte de la perte d'un hydroxyle OH par un acide carboxylique (acide organique) R-COOH. En se liant à un coenzyme A (par exemple), il forme l'acyl-coenzyme A ou acyl-CoA et cette liaison, qui substitue un radical acyle à un atome d'hydrogène est une acylation.