Biomolécule

Biochimie, médecine biologique N. f. * bio : du grec bios {bio-, -biose, -biotique}, vie ; * molécule : du latin moderne molecula {-moléculaire, -molécule}, diminutif de moles, masse, particule formée d'atomes, plus petite quantité de matière existant à l'état libre. On appelle biomolécule toute molécule organique présente ou/et produite par un être vivant. Il s'agit donc de l'eau, de tous les lipides, glucides et protides, y compris les enzymes, les hormones, les neurotransmetteurs, les immunoglobulines, les acides nucléiques ... Ces biomolécules peuvent atteindre de très grandes tailles (ce sont alors des macromolécules) et sont essentiellement formées de C (carbone), H (hydrogène), O (oxygène), N (azote), P (phosphore) et S (soufre). On connaît plus de 30 000 biomolécules et leur nombre ne cesse d'augmenter.