Cryogénie

Biotechnologies, médecine biologique N. f. * cryo : du grec kruos {cryo-}, froid ; * génie, genèse : du latin et du grec genesis {-gène, -genèse, -génie, -génique}, naissance, formation, qui engendre. L'adjectif cryogène s'applique à un corps ou un mélange réfrigérant. La cryogénie est la production de très basses températures ou cryotempératures, de plus en plus utilisée dans de nombreuses spécialités médicales. Adj. : cryogénique : qui produit des températures très basses ou qui se rapporte à la cryogénie. La cryogénisation est le fait d'abaisser la température d'un corps ou d'un tissu jusqu'à environ - 190° C et de l'y maintenir pour en assurer la conservation. Dans les CECOS (Centres d'Études et de Conservation des Ovocytes et du Sperme), c'est le procédé utilisé pour conserver les ovocytes, le sperme et les embryons. La cryodessiccation, aussi connue sous le nom de lyophilisation est la dessiccation d'un tissu par des températures très basses. On appelle cryostat (du grec statos, stasis [stat(o)-, -stat, -stase, -stasie, -statique, -statisme], station verticale, base, arrêt, stable) un appareil qui permet de maintenir des températures très basses par l'utilisation d'azote liquide (par ex.)