Crypte de Lieberkühn

Anatomie, histologie, gastroentérologie N. f. * crypte : du grec kruptos {crypt(o)-}, caché ; * Lieberkühn : Johann Nathanael LIEBERKÜHN, anatomiste allemand, né à Berlin le 5 septembre 1711, mort à Berlin le 7 octobre 1756. Les glandes de Lieberkühn ou cryptes de Lieberkühn ou glandes intestinales, sont situées dans la muqueuse (revêtement interne) du côlon et de l'intestin grêle. Elles ont une forme tubulaire et leur rôle est de sécréter, dans la lumière intestinale, un mélange d'eau et de mucus qui va permettre le transport du chyme au sortir de l'estomac, puis du chyle dans l'intestin grêle, ainsi que quelques enzymes digestives et antimicrobiennes. Ce sont donc des glandes exocrines, puisque la lumière intestinale est en réalité le milieu extérieur. Au fond de ces glandes, les cellules de Paneth ont pour rôle de sécréter du lysozyme, enzyme spécialement dirigée contre certaines protéines bactériennes et ont donc un rôle spécifique de défense. Leur prolifération incontrôlée peut être à l'origine du cancer colorectal.