Heptane

Biochimie, médecine biologique N. m. * hepto : du grec hepta {hepta-, hept(o)-}, sept ; * ane : du suffixe -ane qui, en chimie, indique un degré d'insaturation ou un composé de carbones et d'hydrogènes liés entre eux en chaîne par des liaisons simples (alcane). Un heptane est un alcane qui a sept atomes de carbone. Le mot alcane est un terme générique qui désigne les hydrocarbures aliphatiques saturés de la série dite "grasse" avec comme représentant emblématique la paraffine. La formule générale des alcanes est CnH(2n+2) c'est-à-dire que pour un nombre donné d'atomes de carbone, il y a 2 fois ce nombre + 2 atomes d'hydrogène. Ex. la paraffine a 20 atomes de carbone, soit 2 x 20 + 2 = 42 atomes d'hydrogène. La formule générale d'un heptane est donc C7H16. L'heptane est extrait de la résine du pin de Californie et du pétrole. Il entre dans la composition de solvants et d'anesthésiques.