Milieu de culture

Microbiologie, médecine biologique N. m. * milieu : du latin mi, qui est au centre et de lieu, mais aussi environnement d'un être vivant, conditions dans lesquelles il vit. Le milieu est l'environnement dans lequel vivent ou sont placés des organismes vivants. En laboratoire, la détermination d'une souche micro-organique passe souvent pas sa mise en culture sur (ou dans) des milieux spécialement conçus pour cet usage : ce sont les milieux de culture, dont plusieurs exemples sont décrits ci-dessous. La plupart d'entre eux sont sélectifs, c'est-à-dire qu'ile vont contenir les éléments nutritifs nécessaires à une souche particulière ou à un groupe particulier (levures par ex.). Dans certains cas, on place un indicateur coloré pour mieux saisir la présence d'une souche : voir par exemple le milieu au PBC (pourpre de bromocrésol).