Mycobacterium bovis
Mycologie, dermatologie, pharmacologie N. m. * mycéto : du grec mukês, mukêtos {myc(o)-, mycét(o)-, -myce, -mycine, -mycète}, champignon ; * bactériaceae, bactériées, bactérie : du latin bacterium, créé en 1838 sur le grec baktêria {bactéri(o)-, bactérien}, bâton, relatif aux bactéries. Les bactéries représentant a famille des mycobacteriaceae ou mycobactériées ou mycobactéries sont Gram +, se présentent sous forme de bacilles fins, légèrement incurvés et immobiles. On les qualifie couramment de BAAR, c'est-à -dire bacilles acido-alcoolo-résistants car ils ont la particularité de ne se décolorer ni sous l'action des acides, ni sous celle de l'alcool et sont également très difficilement colorables. Cette propriété est due entre autres à leur enveloppe qui est fortement hydrophobe et ne permet pas la pénétration des agents colorants ou décolorants. Dans ce groupe de bactéries, le genre Mycobacterium présente plusieurs espèces pathogènes pour l'homme et les animaux. Quatre d'entre elles sont responsables de la tuberculose : Mycobacterium tuberculosis est le responsable de la tuberculose chez l'homme, connu aussi sous le nom de bacille tuberculeux ou bacille de Koch, M. bovis (tuberculose des bovidés, rarement transmissible à l'homme), M. avium (tuberculose aviaire) et M. africanum (forme intermédiaire de tuberculose localisée dans l'Afrique de l'Ouest et l'Afrique centrale. Mycobacterium lepræ est le bacille de la lèpre, connu aussi sous le nom de bacille de Hansen.