Pesticide

Médecine biologique, toxicologie, santé publique Adj. et n. m. * pest(i)- : de l'anglais pest qui signifie insecte ou plante nuisibles ; * cide : du latin cædere {-cide}, tuer. Terme générique qui désigne un grand nombre se substances chimiques destinées à la destruction des parasites animaux et végétaux qui attaquent les élevages et les cultures. L'utilisation d'un nombre important de ces pesticides inquiète les populations, du fait de législations différentes d'un pays à l'autre, mais aussi car on est loin de connaître leurs effets à long terme sur les organismes.