Psychrométrie

Météorologie N. f. * psychro- : du grec psukhros {psychro-}, froid ; * mètre, métrie : du grec metron, {-mètre, métr(ie)}, mesure. On a tous fait l'expérience d'une sensation de fraicheur, voire de froid quand on sort de l'eau, même si la température extérieure est très chaude. Le principe est simple : l'eau qui est sur la peau s'évapore et, pour ce changement d'état, elle consomme des calories qui sont directement prélevées dans notre peau. Cette sensation est encore plus forte avec de l'éther, par exemple, qui s'évapore encore plus vite que l'eau. Le psychromètre utilise 2 thermomètres : l'un est sec, l'autre est entouré d'une structure spongieuse humide. Dans une même atmosphère, ils donnent des valeurs différentes. C'est cette différence de température que le psychromètre utilise pour indiquer le degré hygrométrique de l'air environnant. La psychrométrie est l'utilisation de ce principe pour évaluer le degré d'humidité de l'air.