Bactériocholie

Hépatologie, médecine biologique - N. f. Du grec kholê [chol(é)-, -cholie], relatif à la bile. Affection hépatique caractérisée par la présence anormale de bactéries dans les canaux biliaires. La listériose est un exemple de bactériocholie. Listeria est une bactérie que l'on trouve dans certains produits alimentaires tels les fromages à pâte molle (au lait cru) les viandes consommées crues, entre autres. Les médias nous informent régulièrement de produits retirés de la vente pour cause de présence de Listeria. La bactérie se multiplie dans l'intestin, puis passe dans le sang et le foie. En général, il est capable d'éliminer les Listeria. Chez certaines personnes fragilisées (vieillards, immunodéprimés et femmes enceintes), le foie peut être dépassé et la maladie évolue : symptôme grippal d'abord, puis éventuellement septicémie. Le foetus peut être contaminé.