Cérébrogalactoside

Biochimie, neurologie - N. m. Du grec gala, galaktos [galacto-], lait, en rapport avec le galactose. C'est un glycolipide contenant du galactose, qui intervient en proportion importante dans la myéline (manchon isolant de l'axone de certains neurones). Alors que sa présence est très rare dans les membranes des autres cellules, elle est caractéristique (avec le sulfatide) des cellules nerveuses. Les neurologues pensent que le cérébrogalactoside joue un rôle important dans la communication entre le corps cellulaire et l'axone des neurones myélinisés. Syn. : galactocérébroside.